mercoledì 5 marzo 2014

... Muffins della California Bakery!

credo che prossimamente aprirò una rubrica culinaria: "testato per voi"...
eh si, perchè mi ci sto appassionando a questa idea del testare farine e intrugli per poi raccontarvi come è andata...
l'ultimo esperimento l'ho fatto sabato in occasione del pomeriggio genitori/figli organizzato dalle catechiste.
Ho testato la farina per i Muffins della
California Bakery

a parte la confezione, che già di suo è uno spettacolo, posso dirvi che hanno degli ottimi prodotti.
davvero, i muffins sono venuti morbidissimi e delicati
e alla farina (che è lavorata a mano) è bastato aggiungere:
la procedura è un pò sempre la solita:
prima si lavorano i prodotti separatamente,
e poi si unisce il composto
poi lo si versa nei pirottini colorati, posizionati dentro agli stampi in silicone
e li si guarnisce con fantasia
ed eccoli qua sotto, raffreddati e spolverizzati con zucchero a velo.
poi ci ho aggiunto il mio personale tocco...
il trasportino da cupcakes/muffins.
un regalo del mio papà, davvero molto utile e carinissimo.
inutile dire che ho fatto un figurone!
sia per i Muffins che per il trasportino...
bacini, bacioni... alla prossima